Chocolatisimo

Ingredientes
Layer vainilla 10″ (3pz)
RELLENO/GANACHE:
Chocolate amargo
Bettercreme doble chocolate
Extracto de vainilla
Café soluble
Ron
COBERTURA/GANACHE:
Chocolate amargo
Bettercreme doble chocolate
Extracto de vainilla
Café soluble
Ron
DECORACION:
Chocolate figura
Preparación
Relleno/Cobertura: Llevar a calentar la crema doble chocolate.
Picar el chocolate amargo y agregar a la crema doble chocolate caliente la cual ya debe estar fuera del fuego.
Agregar la mezcla de ron café y extracto de vainilla.
Armado: Cortar las tres piezas de pan por la mitad.
Rellenar con el ganache  cada porcion y repetir la misma operación hasta terminar las capas.
Decoracion: Cubrir en su totalidad el pastel con el ganache restante.
Colocar las figuras de chocolate como muestra la imagen.
 

Productos utilizados en esta receta