Espagueti a la italiana
Ingredientes
- 1lt de Crema Versatié®
- 20g de ajo
- 200g de cebolla
- 200g de champiñones
- 15g de chile serrano
- 300g de queso provolone
- 150g de peperoni
- 30ml de aceite de oliva
- 700g de espagueti cocido
- 20g de sal
- 5g de pimienta negra
Preparación
- Picar finamente la cebolla, el ajo, el chile serrano desvenado y los champiñones
- En una sartén agregar el aceite de oliva y cuando este caliente agregar la cebolla, y el chile y dejar sofreír, añadir el ajo y posteriormente los champiñones.
- Incorporar a la preparación, el peperoni picado y la Crema Versatié®, dejar sazonar durante unos minutos y añadir el queso provolone en cubos. Salpimentar.
- Añadir a la salsa la pasta al dente y servir. Se puede decorar con aceituna negra o con hojas de albahaca.
