Picar finamente la cebolla, el ajo, el chile serrano desvenado y los champiñones
En una sartén agregar el aceite de oliva y cuando este caliente agregar la cebolla, y el chile y dejar sofreír, añadir el ajo y posteriormente los champiñones.
Incorporar a la preparación, el peperoni picado y la Crema Versatié®, dejar sazonar durante unos minutos y añadir el queso provolone en cubos. Salpimentar.
Añadir a la salsa la pasta al dente y servir. Se puede decorar con aceituna negra o con hojas de albahaca.