Pastel 3 Leches

Ingredientes
  • Pan esponja 8″ (una y media piezas)
  • Relleno de Fresa Rich’s
  • Jarabe Tres Riches ®
  • Niagara Farms Cremosa®
  • Fresas naturales (Decoración)
  • Glassé transparente Rich’s
Preparación
  1. Cortar las piezas de pan esponja 8″ por la mitad, se utilizarán tres mitades.
  2. Colocar la primera capa de pan y humectar con 1/3 de Tres Riches®.
  3. Montar Niagara Farms Cremosa®.
  4. Mezclar la misma cantidad de relleno de fresa Rich’s con Niagara Farms Cremosa® batida.
  5. Colocar la segunda capa de pan y humectar con 1/3 de Tres Riches®.
  6. Vaciar la mitad de relleno de fresa con crema batida.
  7. Colocar la última capa de pan y humectar con el restante de Tres Riches®.
  8. Cubrir el pastel con una ligera capa de Niagara Farms Cremosa®.
  9. Con la duya #M1 hacer rosetones en forma de flor, de izquierda a derecha.
  10. Decorar con fresas desinfectadas y glassé transparente Rich’s.
 

Productos utilizados en esta receta

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