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Pastel con forma de Tronco
Ingredientes
1 Pieza de Pan americano Chocolate (1/2 Plancha)
600g de Bettercreme® Doble chocolate
200g de Chispas de chocolate
100g de Crumble
3ml de Colorante en gel color Rojo
3ml de Colorante en gel color Verde
2ml de Colorante en gel color Amarillo
Preparación
Cortar la 1/2 plancha en tres partes iguales de forma horizontal.
Montar Bettercreme® Doble chocolate y extender sobre la plancha (250g. aproximadamente)
Enrollar el pan de tal manera que la base del tronco sea el mismo punto donde termina y evitar que se abra.
Cubrir el rollo con Bettercreme®Doble chocolate alisando y después con una espátula rayar para que parezca un tronco.
Agregar las chispas de chocolate y a los lados el Crumble.
Para el acabado de flores, pintar la crema con los colores y realizar una flor de noche buena.
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