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Pastel de Fresas
Ingredientes
1.5 piezas de pan layer sabor vainilla de 10″
200g de relleno de sabor fresa Rich’s.
200g de Bettercreme® Nata (Relleno)
200g de Bettercreme® Nata (Cobertura)
180g de glaseado de fresas (Cobertura)
80g de fresas naturales (Decoración)
60g de Chocolate blanco (Decoración)
15g de Chocolate oscuro (Decoraciones varias)
15g de Glassé transparente Rich’s
Preparación
Cortar el pan layer sabor vainilla en capas. (Para este pastel se ocuparán tres capas)
Mezclar la mitad de Bettercreme® Nata y el relleno de fresa.
Colocar el relleno sobre la primera capa de pan.
Colocar la segunda capa de pan y nuevamente colocar la mezcla de crema con relleno de fresa.
Colocar la tercera y última capa de pan.
Cubrir todo el pastel con una ligera capa de crema Bettercreme® Nata.
Bañar todo el pastel con el glaseado de fresa.
Decorar con fresas cortadas a la mitad, cuadros de chocolate y círculos de chocolate blanco.
Cubrir las fresas con brillo transparente.
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