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Pastel de Queso-Mango
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Pastel de Queso-Mango
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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
1 pieza de pan esponja sabor vainilla de 10″
600ml de Jarabe Tres Riches®
190g de queso crema
200g de Crema Niagara Farms Cremosa®
150g de mango en almibar
200g de Crema Niagara Farms Cremosa® (Cobertura)
50g de mango en almibar (Cobertura)
30g de Crema Niagara Farms (Líneas de decoración)
70g de culis de mango
Cortar el pan esponja en dos capas.
Humectar la primera capa de pan con Jarabe Tres Riches®.
Elaborar el relleno, mezclando el queso cremado, crema batida Niagara Farms Cremosa® y la pulpa de mango.
Distribuir el relleno uniformemente sobre la primera capa de pan y cubrir con la segunda capa y humectar con el Jarabe.
Cubrir todo el pastel con crema batida.
Con una manga, colocar las líneas de crema y posteriormente las de culis de mango.
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