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Pastel de Tres leches con Frutas
CONTACTO
Pastel de Tres leches con Frutas
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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
1 pieza pan esponja sabor vainilla de 10″
600ml de Tres Riches®
80g de Bettercreme® Nata (Relleno)
80g de Crema pastelera
180g de Bettercreme® Nata (Cobertura)
60g de Coco rallado
150g de Fresa
120g de Durazno
150g de Kiwi
120g dePiña
15g de Zarzamora
40g de Glassé transparente Rich
Cortar el pan esponja de vainilla en dos capas.
Colocar la primer capa de pan y humectar con Jarabe Tres Riches®.
Mezclar Bettercreme® Nata con crema pastelera en la misma cantidad y colocar como relleno.
Colocar la segunda capa de pan y humectar con Jarabe Tres Riches®.
Cubrir todo el pastel con Bettercreme® Nata.
En el lateral del pastel, colocar coco rallado y tostado.
Decorar con la fruta en cuatro secciones: fresa, durazno, kiwi y piña.
Terminar con zarzamoras al centro y cubrir la fruta con glassé.
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