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Pastel Selva Negra
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Pastel Selva Negra
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INGREDIENTES
PREPARACIÓN
1 pieza de pan esponja sabor chocolate de 8″
350ml de Jarabe Tres Riches®
80g de Niagara Farms Cremosa® (Relleno)
50g de Cerezas rojas
140g de Niagara Farms Cremosa® (Cobertura)
110g de Ganache de chocolate
40g de Hojuelas de chocolate
25g de cerezas rojas (Decoración)
1g de Azúcar glass
Cortar el pan esponja en dos capas.
Humectar la primera capa con Tres Riches®.
Cubrir la superficie de la primera capa con Niagara Farms Cremosa® y sobre esta capa colocar cerezas picadas.
Colocar la segunda capa de pan y humectar con Tres Riches®.
Cubrir todo el pastel con Niagara Farms Cremosa®.
Cubrir el lateral del pastel con ganache de chocolate oscuro.
Decorar la superficie del pastel con hojuelas de chocolate, cerezas y espolvorear azúcar glass.
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